「サワラの冷くん」1本

米丸商会

泊漁港の入り口と潮風の丘に店舗を構えて、鮮魚・干物・お惣菜などを販売しています。朝獲れのサワラを自家製ソミュール液に漬けて、二十世紀梨のチップで燻製しています。ねっとりとした、まるで生ハムみたいな食感です。サラダやピザのトッピングに、チーズやトマトなどに巻いてお酒のおつまみとしてもお楽しみください。


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